Patidoux Aillet

Exceptionnellement et en accord avec vos coordinateurs, Aurore et Philippe mettront dans nos paniers prochainement des courges « patidoux » (et des little Jack) qu’ils auront achetés à un autre producteur et sans faire de bénéfice.
Ce maraicher des Landes, en première année de conversion bio (C1) cultive des courges et des oléagineux. Sa production de patidoux a largement dépassé ses espérances, en tout cas ce que pouvaient lui acheter les magasins bio qu’il avait contactés.
D’un autre côté Aurore et Philippe se sont bataillés dur pour sauver une production de courges (échec total en mai, replantation en juillet). Ils ont en partie réussi mais la production est tout de même insuffisante : à peine dix box quand ils en avaient plus de 26 l’an dernier.

Lorsque la technicienne de la chambre d’agriculture leur a parlé des soucis de ce maraîcher des Landes, ils ont pensé qu’en aidant cet agriculteur, ils pouvaient aussi améliorer nos paniers.
Évidemment, ce soutien est tout à fait exceptionnel et ne peut en aucun cas présumer d’un renouvellement à l’avenir.

Vendredi dernier, Aurore et Philippe, comme chaque année (mais celle-ci beaucoup plus tard) sont allés chercher le traditionnel ail chez leur fournisseur du Gers. Et comme chaque année  nous serons sollicités pour aller aider à décortiquer les têtes afin de planter les gousses pour nos futurs aillets.

C’est un travail facile, pratiqué assis et dans une ambiance conviviale.

Ce rendez-vous annuel est une excellente occasion de resserrer nos liens avec nos maraichers.

Nous vous informerons prochainement sur la date de cet atelier.

Bonne semaine !