Fromage de Brebis

Julien se propose de renouveler ses livraisons de fromage de brebis aux mêmes termes que l’an passé : même tarif, même distribution (tous les 15 jours), en alternance avec le fromage de chèvre. Il expérimente actuellement la fabrication de fromages blancs : 1 ers essais prometteurs ! si ça marche, un contrat « blanc » sera proposé sur les 1 ers mois […]

Patidoux Aillet

Exceptionnellement et en accord avec vos coordinateurs, Aurore et Philippe mettront dans nos paniers prochainement des courges « patidoux » (et des little Jack) qu’ils auront achetés à un autre producteur et sans faire de bénéfice. Ce maraicher des Landes, en première année de conversion bio (C1) cultive des courges et des oléagineux. Sa production de patidoux a largement dépassé ses espérances, […]

Plateau de Fromage pour Noël

Comme tous les ans, notre productrice de fromages de chèvre nous propose un plateau spécial Noël dont vous trouverez les caractéristiques dans la pièce jointe à ce message. Les amapiens intéressés devront se faire connaître le plus tôt possible et en tout état de cause avant le Jeudi 5 Décembre (la livraison étant prévue pour le 19 Décembre). Le plateau […]

Bilan contrat Fruits

Le contrat fruits est terminé pour 2013. Afin d’en faire le bilan, pourriez-vous compléter et me renvoyer le questionnaire joint d’ici le 20 novembre au plus tard pour que j’aie le temps d’en faire une petite synthèse pour l’assemblée générale du 21. (ceux qui n’ont pas pris ce contrat peuvent aussi avoir leur mot à dire puisqu’ils ont pu être […]